大寒間近❄今週末は冷え込みます。

こんにちは。長谷川歯科医院のコーディネーター、千葉です。寒いですね…寒くて、寒くて、寒いのが苦手なので春が恋しいです♡  

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さて、1月20日は大寒。今頃が一年で一番寒いと言われている時季ですね。通りで寒いっ!

だけど、寒さもそろそろ折り返し!ここ何年も風邪をひいていないので、このまま風邪をひくことなく、予防接種したインフルエンザにもかかることなく冬を乗り越えたいものです。

所で大寒…寒いだけではなく、日本の四季を利用した行事もあるそうです。

この時期の水は、「寒の水」と言われ、雑菌が少なく体にも良いとされてきました。また、長期保存に向いているとされ「寒の水」で作られた味噌、醤油、酒は腐らないといわれています。
中でも、寒の入りから9日目に汲んだ寒九の水は薬にもなるといわれるほど良質とされ、酒造りにおいて最高の酒ができるといわれているそうです。お味噌、自分で作ってみたいなぁー。日本の美味しい物は四季あってのこと。ありがたいですね。

美味しい物を、元気に食べれる健康なお口のお手伝いをさせて頂いております。ご予約はお電話でどうぞ。

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